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今年見つけた榧(カヤ)の木 「カヤの木 その3」 夕方から雨になるってお天気予報だったので 急いで木の実を拾いに出かけた 一番の目的は「カヤの実」 カヤの葉 カヤの木の葉っぱはこんな葉っぱ 犬榧(イヌガヤ)や槇(マキ)の葉っぱに似ている カヤの実 夏になると梅の果実カヤの実の油は食用や、植物性灯火の油として用いられていました。 漢方では カヤの種・種子を榧子(ひし)又は榧実(ひじつ) とも呼んで用います。 目的は 便秘や寄生虫の虫下し、肺を潤し乾燥性の咳に用いられたりしています 。八幡宮の秋祭りで、境内を歩いていると、実のついた木を見つけました カヤの木でした 種は、鳥が食べにくると、宮司さんが言われました 似た実がなるイヌガヤが、近くの山にあるので、行ってみました 葉と実は、よく似ています 2つを並べてみました 種子の形、葉の裏の白いすじ(気孔帯
カヤ(榧、学名: Torreya nucifera ) は、イチイ科 カヤ属の常緑 針葉樹である。 同属に シナガヤ Torreya grandis 、 アメリカガヤ Torreya californica などがある。近年になってもカヤの実は、隔年で実をつけていて豊作の年にはその収穫量が100キログラム以上に及んでいる 。収穫した実は干した上で新潟県 佐渡市の和菓子製造業者へと送られ、砂糖がけの美味しい豆菓子となって善養寺の客人に供されているという 。榧 (かや) (ピカピカで固い葉っぱ) 05 918 江戸川区 行船公園 (実とタネ) 12 925 江東区 南砂 写真集 1(写真9枚)へ (葉っぱ、つぼみ) 写真集 2(写真8枚)へ (つぼみ、花) 写真集 3(写真9枚)へ (実、タネ) ↓ 下へ
お言葉ですが・・・ (うらべに) それは、栃ノ実ではありませんでしょう。 多分カヤの実では・・・? 栃の実は、もっと丸くてちょっと見栗のような色をしています。カヤは秋に、楕円形の23㎝ほどの緑色の実を結び、紫赤色に変化する。 種子は食用にもなり、良質の食用油や整髪油がとれる。 かやの木にはかならずしも実がなるわけではない。 いちょうと同じでかやのきは雌雄異株なので、雌株にしか実がつかない。出てきた実の渋皮を爪でむいて、胚乳の部分を食べます。 子供の頃はいやいや食べたカヤの実ですが 大人になるにつれ これが何とも例えようのない味で ついつい癖になります。 さて この健康に良いと言われる脂肪酸を多く含んだカヤの実を
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実を精製してつくる油も食用油や灯火用として利用していました。 保存会ではカヤの実の価値も見直し、ヒダリマキガヤの実の採取・販売活動を行っています。 年収穫のヒダリマキガヤの実は売り切れました。 来年の収穫をお待ちください。カヤの実は相撲の土俵の鎮め物としても使われている。 米 、 塩 、 スルメ 、 昆布 、 栗 とともに、土俵中央部の穴に埋められている。 脚注 編集
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